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Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Beef 1.2 - 1.8 210 90 -

120

min. 90 - 120 90 - 120 2

Fish

Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time (min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Pike 0.8 - 1.5 180 60 - 80 min. 60 - 80 60 - 80 2

Dorade 0.4 - 0.7 180 40 - 60 min. 40 - 60 40 - 60 2

Trout 0.5 - 1.0 180 25 - 30 min. 25 - 30 25 - 30 2

Pizza

Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time (min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Thin

1.0 - 1.2 240 20 - 25 min. 5 - 10 20 - 25 1

Thick

1.4 - 1.5 240 25 - 30 min. 5 - 10 25 - 30 1

Calzone

1.4 - 1.5 210 30 - 35 min. 5 - 10 30 - 35 2

1) Preheat the oven for 10 minutes.

Cakes

Food Quantity

(kg)

Tem‐

pera‐

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi‐

tion

Grilling

time (min)

Total

prepara‐

tion time

(min)

Shelf

posi‐

tion

Flat cake

0.6 - 1.0 180 30 - 35 min. 5 - 10 30 - 35 2

Sponge

cake

1.0 - 1.5 180 90 - 95 - - 90 - 95 2

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